รายการ แฟนพันธุ์แท้ 2015 ยังคงรูปแบบการแข่งขันส่วนใหญ่จากในปี 2014 แต่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในเทปพิเศษ มีทั้งหมด 3 รอบ รอบที่ 1 : 3 วินาที ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 ท่าน จะต้องสะสมคะแนน จากการตอบคำถามในชุดที่ผู้เข้าแข่งขันได้เลือกไว้ ให้ได้มากที่สุด ในแต่ละ 1 ชุดคำถาม = 20 คะแนน ผู้เข้าแข่งขันคนใดที่สะสมคะแนนน้อยที่สุด ก็จะตกรอบทันที (เฉพาะเทปวันที่ 1 พฤษภาคม 2558 ที่มีผู้เข้าแข่งขัน เพียง 2 ท่าน เท่านั้น)

รอบที่ 2 : Classic Game ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบทั้ง 2 ท่าน จะต้องต่างคนต่างสะสมคะแนนของตัวเอง ในหมวด จิ๊กซอว์/คุณสมบัติ คะแนนเต็ม 1 หมวด = 25 คะแนน โดยผู้เข้าแข่งขันคนใดที่สะสมคะแนนรวม จาก 2 หมวดนี้ ได้มากกว่า จะเป็นได้เป็นสุดยอดแฟนพันธุ์แท้ทันที

รอบที่ 3 : คำถามสุดยอดแฟนพันธุ์แท้ ผู้ที่ได้เป็นสุดยอดแฟนพันธุ์แท้ จะต้องตอบคำถามในหมวดนี้ให้ถูกต้อง เพื่อคว้าของรางวัลพิเศษสุดยิ่งใหญ่ไปให้ได้